پوست کن گردو در دو مدل صنعتی و خانگی تولید میشود، که از لحاظ ظرفیت پوستگیری با هم فرق دارند. در تولید دستگاه سازنده هیچ محدودیتی ندارد، سازنده میتواند دستگاه را به هر اندازه ای که میخواهد بسازد. تنها نکته ای که باید رعایت شود اصول فنی و مهندسی است، که میتواند کارا بودن دستگاه را تضمین کند.